Tout d’abord, pelez et coupez les légumes en petits morceaux. Vous verrez qu’il s’agit d’une recette très rapide et simple, et dont le succès est assuré.
Ensuite, coupez la seiche ou le calamar en bandes. Ils peuvent être frais ou congelés. Mettez de l’huile d’olive sur la poêle et réglez le feu à une intensité moyenne. Ajoutez l’ail, puis l’oignon. Faites revenir à feu doux. Une fois que l’oignon et l’ail deviennent dorés, ajoutez le calamar ou la seiche, puis augmentez le feu et laissez cuire pendant une minute.
Ensuite, versez le riz dans la poêle en le faisant revenir pour qu’il s’imprègne de la saveur des légumes. Versez l’encre Nortindal et remuez tout en la cuisinant. Versez l’eau, remuez et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Le Youtuber « Jacks Flavours » nous invite à essayer une recette de riz noir à la seiche. Une recette facile dans laquelle l’encre de seiche Nortindal joue un rôle important ;D
SANDWICH AUX CALAMARS DANS UN PAIN D’ENCRE NOIR NORTINDAL
Surprenez vos amis avec cette simple recette… Nous avons réinventé l’un des sandwichs les plus typiques avec notre encre de seiche Nortindal. Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette.
