APRENDE A HACER SAL NEGRA CON TINTA NORTINDAL

Ingredientes

Sal gorda
Tinta de sepia Nortindal
Horno TekTherm Compact

Preparación

Con la sal extendida sobre una bandeja, mezclamos tinta de sepia Nortindal hasta que la sal y la tinta queden completamente ligados.

Una vez hecho esto, extendemos la sal sobre una bandeja perforada para horno, y la introducimos en el horno TekTherm Compact, para deshidartar la sal.

Una vez fuera del horno, pasamos la sal por la batidora para desgranar y soltar los granos para dejarla más suelta.

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