RISO NERO CON NERO DI SEPPIA NORTINDAL
Prepara un riso nero con nero di seppia Nortindal. Segui le spiegazioni del video per ottenere un classico della gastronomia.
Leggi tuttonon si può immaginare che cosa si può cucinare...
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vedi ricetta![Reposted from @hungry_franky Leggero, veloce, gustosissimo! Il #frankerotto black dal cuore morbido e molto gourmet. Un’idea di @pio.dar che nel box domande mi suggerì questa combo🙌🏼
👉🏼Impasto al nero di seppia e ripieno con seppie sbollentate e crema di piselli.
Me lo sono immaginato così ma poi mica l’ho immaginato così buono.
🔥Impasto:
100g di farina
100ml di albume
6g di nero di seppia
4g di lievito istantaneo
4g di idrolitina
50ml di acqua
Sale qb
🔥Farcitura:
100g di crema di piselli (fatta con piselli freschi cotto o in scatola e frullati con formaggio spalmabile leggero)
200g di seppie fresche da sbollentare e salare.
👉🏼Modus operandi: lo stesso. [guarda storie in evidenza o post passati]
Per questa farcitura però vi consiglio di partire con uno strato di crema, poi le seppie ed in ultimo altro strato di crema di piselli.
Devo ringraziarvi! Questa cosa del farmi consigliare da voi le farciture del Frankerotto potrebbe diventare un appuntamento fisso!
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