APRENDE A HACER SAL NEGRA CON TINTA NORTINDAL

Sigue los sencillos pasos que te indica el vídeo y podrás sazonar tus platos con una mezcla de sabores única.

Preparación

Con la sal extendida sobre una bandeja, mezclamos tinta de sepia Nortindal hasta que la sal y la tinta queden completamente ligados.

Una vez hecho esto, extendemos la sal sobre una bandeja perforada para horno, y la introducimos en el horno TekTherm Compact, para deshidartar la sal.

Una vez fuera del horno, pasamos la sal por la batidora para desgranar y soltar los granos para dejarla más suelta.

Ingredientes

  • Sal gorda
  • Tinta de sepia Nortindal
  • Horno TekTherm Compact